No mês de setembro as exportações de café conilon pelo Espírito Santo registraram, mais uma vez, recorde histórico para um mês. Foram embarcadas 667.995 sacas de 60kg do principal produto agrícola capixaba.

Recordes mensais de exportação de conilon

Agosto de 1991: 546.769

Julho/2019: 600.669

Junho/2020: 629.350

Setembro/2020: 667.995

Para Márcio Candido Ferreira, presidente do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), entidade que reúne os exportadores de café do Espírito Santo, a razão para o bom desempenho sucessivo das exportações de conilon está na valorização do Dólar, aliado à maior disponibilidade do grão e à sua competitividade internacional em relação ao “robusta” do Vietnã, maior concorrente do conilon capixaba. Márcio acrescenta que as cotações na Bolsa de Londres, referência para o mercado de conilon, apresentaram preços razoáveis para o produtor rural. “Os números da exportação confirmam nossa previsão do início deste ano de que teremos safra alta, somada a um grande volume de café remanscente da safra anterior“, declara o presidente do CCCV.

Além do café conilon, a exportação de setembro, incluíndo embarques de arábica (90.734 sacas) e de café solúvel (29.943 sacas), totalizou 788.672 sacas. No acumulado do ano a exportação total está em 4,8 milhões de sacas aproximadamente (77% conilon; 17% arábica; 6% solúvel). Toda a receita cambial de 2020 soma cerca de 406 milhões de dólares. Os principais destinos do café capixaba em 2020 são Estados Unidos (17%), Bélgica (14%), México (14%), Turquia (7%) e Argentina (5%).

Por outro lado, se analisados apenas o café arábica, vê-se um declínio sucessivo dos volumes exportados. O CCCV comparou a produção com a exportação dessa variedade pelo Porto de Vitória em um período de 19 anos, de 2002 até 2020. Enquanto a produção de café arábica cresceu em média 5% a exportação caiu 4%.

Diferente do café conilon, cuja maior parte da produção é voltada para o mercado interno, a produção de arábica capixaba tem a maior parcela destinada ao exterior. No período analisado, essa máxima foi verificada nos anos de 2002 até 2011, quando se exportou mais do que foi produzido no Estado, escoando-se também, pelo Porto de Vitória, a produção da região da Zona da Mata Mineira. Contudo, desde 2012, observou-se exportação inferior à produção capixaba, mesmo nos anos de safra alta. O ano de 2020 poderá encerrar como o ano em que menos se exportou café arábica pelo Porto de Vitória, proporcionalmente à produção colhida.

No entendimento do presidente do CCCV, fica claro que o Espírito Santo vem perdendo cargas de café para outros portos, devido à falta de estrutura logística e portuária local, problema cuja solução é cobrada há anos por vários setores que atuam no comércio exterior do Espírito Santo.

Produção e Exportação de Café Arábica pelo Espírito Santo
AnoProduçãoExportação% Exportado
Sacas 60 Kg? %Sacas 60 Kg? %
20022.630.0004.259.493162
20031.440.000-453.432.674-19238
20042.120.000473.462.9001163
20052.056.000-32.833.681-18138
20062.128.00043.353.00018158
20072.167.00023.413.0002157
20082.867.000323.531.0003123
20092.603.000-93.599.0002138
20102.792.00073.330.000-7119
20113.079.000103.959.00019129
20122.789.000-92.599.000-3493
20133.486.000251.603.000-3846
20142.857.000-182.329.5874582
20152.939.00032.048.854-1270
20163.932.000341.478.675-2838
20172.950.000-251.471.508050
20184.675.000581.419.557-430
20193.002.000-361.470.794449
2020*4.477.00049818.393-4418
*Exportação até setembro/2020

Para Márcio, entretanto, o cenário de baixa exportação de arábica, não tira o mérito quando o assunto é café especial. Ele destaca os bons preços praticados para os cafés arábica cereja descascado, variedade em que o Espírito Santo tem posição importante no cenário nacional e internacional, tanto em volume quanto em qualidade superior, fruto da dedicação dos produtores das Montanhas Capixabas nos últimos 20 anos.

Fonte: Centro do Comércio de Café de Vitória