Frigorífico no Espírito Santo é interditado após operação da Polícia Civil apreender 800 kg de carne clandestina

PC disse que estabelecimento fica em Cariacica, Grande Vitória, e já tinha sido interditado outras vezes por condições impróprias para consumo. Carne suína iria abastecer supermercados e restaurantes da cidade.

Um frigorífico em Cariacica, na Grande Vitória, foi interditado com cerca de 800 kg de carne de porco clandestina durante uma operação da Polícia Civil na quinta-feira (13). Segundo a polícia, o local já tinha sido interditado outras quatro vezes com carne contaminada, e não tinha condições sanitárias para armazenamento e manuseio do alimento.

De acordo com a polícia, a carne apreendida, no bairro Morada de Santa Fé, vai passar por exames laboratoriais para que a análise possa comprovar se o material estava contaminado ou não, e qual o grau de contaminação.

Dentre as irregularidades encontradas pela polícia estão: ganchos enferrujados onde eram penduradas carcaças, caminhão de transporte com ferrugem, câmeras frigoríficas sem temperatura adequada e local de manipulação da carne sem ar condicionado.

“Todos esses fatores podem trazer uma contaminação e pode fazer mal a saúde humana, vai depender de uma análise. Mas os 800 kg de carne já estavam separados para revenda e abastecer supermercados e restaurantes de Cariacica”, pontuou o titular da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor, Eduardo Passamani.

Ganchos enferrujados eram utilizados em frigorífico clandestino interditado em Cariacica, Espírito Santo — Foto: Divulgação/PCES

Caso o exame comprove que as amostras não estavam em condições para consumo, a empresa pode responder por venda de produto impróprio, com pena de até 5 anos.

A operação foi realizada pela Polícia Civil do Espírito Santo (PCES), por meio da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon) com Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf).

Recorrente

O delegado explicou que o local chegou a ser interditado de novembro do ano passado a abril por ter sido identificada contaminação em amostras.

“Esse estabelecimento já vinha sendo monitorado, já tinha sido notificado três vezes pelo Idaf, numa quarta vez ele chegou a ser interditado parcialmente por causa da manipulação de carne, porque ele não atendia condições de boas práticas sanitárias. Nós até tentamos fazer uma fiscalização depois que ele estava interditado, porque havia uma denúncia de que estava funcionando de forma clandestina. Eles se negaram a abrir pra gente em um primeiro momento, então dessa vez nós retornamos com um mandado de busca”, contou o delegado.

A investigação apontou que o local pertence a um grupo familiar que já foi preso ano passado por causa de outro frigorífico que funcionava em Vila Velha e também foi interditado pela polícia.

Em março do ano passado que 14 toneladas de carne suína da mesma empresa tinham sido apreendidas em outra operação.

Fonte: G1